自宅でサムギョッサル

サムギョッサル4.jpg
サムギョッサルは韓国の豚バラ三枚肉の焼き肉です。
夏場のバテたカラダの疲労回復には持ってこいのスタミナ料理なんですよね。しかも、野菜で巻いて食べるので案外ヘルシーでもあります。
サムギョッサル1.jpg
サムギョッサル2.jpg
お店で食べると1人前でも1,000円前後するので、我が家では近所のスーパーで買ってきたバラ肉をフライパンで焼いて気軽に食べています。味付けも簡単。お肉に塩コショウふるだけで充分美味しくいただけます。
サムギョッサル3.jpg
サムギョッサル5.jpg
サムギョッサル6.jpg
あとポイントは肉を巻く野菜ですね。基本はサンチュやサニーレタス、大葉、エゴマの葉が合いますが、その時期の旬な葉野菜なら何でも合います。ミツバやパクチー、豆苗もいいですね。それにピリ辛に味付けした味噌ダレを付けて食べれば充分お店の味です。味噌ダレが無い場合はキムチを代用してみましょう。キムチは豚肉に良く合いますから。
豚肉と野菜で2,000円も買えば4、5人分は食べられますのでお店に行くよりお得ですよ。
LL(ロングライフ)おでん 【10食セット】
涼しくなればおでんもいいですよね。

年中無休、24時間営業中exclamation
暮らし応援隊いっぷしょっぷ
カラーミーショップ」は高機能かつデザインしやすい環境で、ブランディングにこだわる方に多く選ばれているネットショップ作成サービスです。わかりやすい管理画面や無料で提供しているスマホアプリでストレスなくネットショップを作れるほか、初心者向けセミナーやコンテストなどの運営支援イベントにも力を入れています。お試しは30日間無料。モールからのお引っ越しや並行運用も多数実績があります。